Luca Marcapiano

Imparare a cucinare, può essere un primo passo importante per vivere sani e in forma. Così altrettanto importante è conoscere e sapere scegliere gli ingredienti, che rendono al massimo se di primissima scelta. Questo ovviamente è valido non solo per gli alimenti freschi, ma anche per quelli surgelati. Il riso è privo di glutine ed … » Learn More about Come Preparare Risotto con Gamberetti e Rucola.

Oggi vediamo come preparare un’insalata di farro con cozze e fagiolini verdi. Ingredienti 300 gr di farro integrale 500 gr di cozze 500 gr di gamberetti 250 gr di fagiolini verdi sale integrale 10 pomodori pachino pepe olio evo 1 rametto di menta Esecuzione Lessare in abbondante acqua salata il farro. Una volta pronto scolarlo … » Learn More about Insalata di Farro con Cozze e Fagiolini Verdi

Oggi vediamo come preparare un’insalata di gamberi. Ingredienti 4 gamberi 1 fetta di pane raffermo parmigiano qualche foglia di lattuga 1 pomodoro da insalata olio evo sale integrale aceto balsamico Esecuzione Tagliare a cubetti il pane e farlo dorare in una padella antiaderente. Una volta pronto toglierlo dal fuoco e tenerlo da parte. Nella stessa … » Learn More about Come Preparare Insalata di Gamberi

Vediamo come preparare una salsa di ricotta piccante con grissini e cracker. Ingredienti 250 gr di ricotta 150 gr di yogurt 1 pomodoro 2 rametti di prezzemolo un pizzico di paprika 4 gocce di tabasco 1 limone sale integrale Esecuzione Incidere il pomodoro e tuffarlo in acqua bollente per mezzo minuto. Togliere dal fuoco, spellarlo … » Learn More about Salsa di Ricotta Piccante con Grissini e Cracker

Questa torta è deliziosa ed adatta per una colazione oppure per una merenda. Ingredienti 250 gr di farina integrale 250 gr di zucchero integrale 200 ml di olio di semi 50 ml di latte di soia 3 uova 1 bustina di lievito per dolci pinoli Esecuzione Cominciando montando le uova con lo zucchero integrale in … » Learn More about Come Preparare una Torta Soffice con Pinoli