Cucina

Come Preparare un Dolcificante Naturale con le Mele

Al posto dell’onnipresente saccarosio (zucchero bianco), per dolcificare possiamo usare prodotti naturali, come le mele

Comprare 12 mele. Sbucciarle, farle a pezzetti e metterle nel frullatore, con 1 bicchiere d’acqua. Avviare il frullatore e attendere fino a che non siano completamente frullate.

Viene fuori una crema; prenderla e passarla ad un colino, in modo da filtrare la parte acquosa da quella solida. Una volta filtrato, avete ottenuto un succo di mele, ricco di glucosio e vitamine, che potete usare come dolcificante dove volete (tè, caffè, dolci etc…).

Conservare in frigo.